بهینه‌سازی و بررسی مقایسه‌ای محتوای فنولی ترکیبات زیست فعال استخراج‌شده از برگ گیاه فیجوا (Feijoa sellowiana) به کمک امواج فراصوت
Authors
Abstract:
در این پژوهش به‌منظور بررسی، مدل‌سازی و بهینه‌سازی اثر متغیرهای مستقل فرایند استخراج با حلال به کمک امواج فراصوت شامل شدت امواج فراصوت ( W/cm200/714، 50/1428 و 00/2143)، چرخه کاری (٪50- 75-100 درصد) و دمای استخراج (Cº 30-45-60) بر محتوای فنولی ترکیبات زیست فعال استخراج‌شده از برگ گیاه فیجوا از روش‌شناسی سطح پاسخ بر اساس طرح باکس- بنکن استفاده شد. میزان کل ترکیبات فنولی توسط روش فولین - سیوکالتیو اندازه‌گیری شد. با استفاده از تجزیه‌وتحلیل رگرسیون خطی چندگانه، مدل چندجمله‌ای درجه دوم کامل برای میزان کل ترکیبات فنولی به دست آمد. با استفاده از تکنیک بهینه‌سازی عددی شرایط بهینه به‌صورت W/cm2 34/1749، ٪39/86 و C º 49/32 تعیین شد. فعالیت ضد رادیکالی ترکیبات فنولی به‌دست‌آمده تحت شرایط بهینه با روشهای دی‌فنیل پیکریل هیدرازیل (DPPH) و 2و ´2 آزینوبیس (3 - متیل بنزو تیازولین - 6 - سولفونیک اسید) (ABTS) اندازه‌گیری شد. عصاره ترکیبات زیست‌فعال دارای میزان کل ترکیبات فنولی mg GAE/g 12/0 ± 20/381 و فعالیت ضد رادیکالی ٪10/0 ± 43/81 مهار رادیکال‌های آزاد DPPH و ٪26/0 ± 63/86 مهار رادیکال‌های آزاد ABTS بود. مدل ارائه‌شده برای پیش‌بینی مقدار پاسخ نتیجه بسیار نزدیکی با داده‌های تجربی داشت. تکنیک استخراج با حلال متلاطم جهت بررسی مقایسه‌ای موردمطالعه قرار گرفت که در این تکنیک تأثیر متغیر شدت دور در دامنه rpm50-300 بر میزان کل ترکیبات فنولی مطالعه شد. بر اساس نتایج به‌دست‌آمده، با استفاده از تکنیک حلال متلاطم بالاترین میزان کل ترکیبات فنولی (mg GAE/g 12/0 ± 95/352) درشدت دور rpm 200 به دست آمد. ترکیبات به‌دست‌آمده دارای فعالیت ضد رادیکالی ٪16/0 ± 33/73 مهار رادیکال‌های آزاد DPPH و ٪12/0 ± 20/82 مهار رادیکال‌های آزاد ABTS بودند. با توجه به نتایج بررسی مقایسه‌ای می توان بیان نمود که با استفاده از امواج فراصوت امکان دستیابی به ترکیبات زیست فعال فنولی بیشتر و فعالیت ضد رادیکالی بالاتر در مدت‌زمان کوتاه‌تری وجود دارد.
similar resources
تأثیر پیش تیمار خیساندن بر سینتیک استخراج ترکیبات زیست فعال فنولی از برگ گیاه زولنگ(Eryngium caucasicum Trautv) به کمک امواج فراصوت
در این پژوهش تأثیر پیش تیمار خیساندن بر سینتیک استخراج ترکیبات زیست فعال فنولی از برگ گیاه زولنگ با استفاده از حلال به کمک امواج فراصوت تحت شرایط بهینه (50٪ شدت امواج فراصوت، دما ºC 42 و زمان اعمال امواج فراصوت معادل min51) مورد مطالعه قرار گرفت. متغیرهای مستقل پیش تیمار خیساندن شامل مدت‌زمان (min 30، 60 و 90) و دما (ºC 25، 35، 45 و 55) بود. از مدل پلگ جهت بررسی تأثیر پیش تیمار خیساندن بر سینتی...
full textمدل‌سازی و بهینه‌سازی فعالیت ضد رادیکالی ترکیبات استخراج‌شده به کمک امواج فراصوت از برگ گیاه زولنگ (Eryngium caucasicum Trautv)
روش شناسی سطح - پاسخ یک مجموعه از تکنیک‌های آماری و ریاضیات کاربردی برای ساخت مدل‌های تجربی است. در این پژوهش از روش شناسی سطح - پاسخ بر اساس طرح باکس - بنکن به‌منظور بررسی، بهینه‌سازی و مدل‌سازی متغیرهای مستقل فرایند استخراج توسط حلال به کمک امواج فراصوت شامل شدت امواج فراصوت (٪75و50 ،25)، دمای استخراج ºC60 و 45 ،30) و مدت زمان اعمال امواج فراصوت (min 60 و40 ،20) جهت دستیابی به حداکثر میزان...
full textاثر دما بر سینتیک استخراج ترکیبات فنولی از ریزوم زنجبیل (Zingiber officinale) به کمک حمام فراصوت
در پژوهش حاضر تاثیر دماها (°C60-40) و زمان‌های مختف ( min60-5) بر سینتیک استخراج ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی ریزوم زنجبیل تحت شرایط حمام فراصوت بررسی و مقادیر IC50 آزمون مهار رادیکال DPPH و قدرت احیاکنندگی عصاره‌ها محاسبه شد. نتایج نشان داد با افزایش دما، بازده استخراج ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی افزایش یافت. بیشترین بازده این ترکیبات در min 15 اول دوره استخراج به‌دست آمد و بعد از آن شیب استخراج ...
full textIdenti®cation of Feijoa sellowiana Berg accessions by RAPD markers
Random ampli®ed polymorphic DNAs (RAPDs) were used to discriminate among 25 Feijoa sellowiana cultivars and accessions. Fifty ten-mer oligonucleotide primers were tested on ®ve accessions. Twenty-two primers, showing clear polymorphic patterns, were chosen to amplify the DNAs of all 25 genotypes; each ampli®cation was repeated three times separately. Only 11 primers were ®nally analysed, yieldi...
full textDetermination of promising native Feijoa (Feijoa sellowiana Berg.) genotypes from Sakarya Region in Turkey
This study was conducted to determine Feijoa genotypes grown within seedling population in Sakarya region. In the study, approximately 300 Feijoa plants were surveyed. In these plants, 28 genotypes were labelled and evaluated. Phenological and pomological researches on these genotypes were made for two years. As a result of this study, 16 Feijoa genotypes were selected according to the weighted...
full textMy Resources
Journal title
volume 5 issue 1
pages 49- 64
publication date 2017-11-22
By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023